صقر فلسطين
بقلوب ملؤها المحبة وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لك أهلا وسهلا زائرنا الكريم
اهلا بك بقلوبنا قبل حروفنا بكل سعادة وبكل عزة
ندعوك
للتسجيل اذا احببت الانضمام لاسرتنا والمشاركة معنا
طريقة مندي الدجاج بالصور 001
منتدى صقر فلسطين يرحب بكم نتمنى لكم قضاء اطيب واجمل الاوقات حيث المتعة والفائدة
طريقة مندي الدجاج بالصور 410

شاطر
اذهب الى الأسفل
هلين
هلين
صقر نشيط
صقر نشيط
عدد المشاركات : 150
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 08/01/2010

طريقة مندي الدجاج بالصور Empty طريقة مندي الدجاج بالصور

في الثلاثاء فبراير 23, 2010 2:19 pm
المقادير



2كوب
رز - 2ملعقة كبيرزيت - 1حبة متوسطة بصل مفروم ناعم - نصف عود دارسين -
6-8حبة قرنفل - 6-8حبة هيل - 1ونصف ملعقهصغيرة ملح - 2حبة متوسطه طماطم
مفرومه ناعم - قرن فلفل اخضر حار - 3ونصف كوب مرق



تتبيلة الدجاج


1كيلو
دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون - 1ملعقه صغيره بهار
مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه - 1ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه
صغيره فلفل اسود - نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره عصير
ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت


طريقة مندي الدجاج بالصور 444

الطريقه


اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء الدافئ حوالي 15 دقيقة
طريقة مندي الدجاج بالصور 48e

سخني الفرن لدرجة حرارة 375وثبتي الرف الشبكي الأوسط وحضري طبق الفرن وورق الألمونيوم
طريقة مندي الدجاج بالصور 39a

في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل وقلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون
طريقة مندي الدجاج بالصور 708

ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها
طريقة مندي الدجاج بالصور 23b

صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا
طريقة مندي الدجاج بالصور Aaf

ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز
طريقة مندي الدجاج بالصور 2f2

غطي الطبق بطبقة الألمونيوم وباستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم
طريقة مندي الدجاج بالصور 73d

ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه والكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج
طريقة مندي الدجاج بالصور 15c

رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا
طريقة مندي الدجاج بالصور 385

خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج مع احكام التغطيه على الجوانبوادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه
طريقة مندي الدجاج بالصور 321

يقدم وبالهناء والعافيه
طريقة مندي الدجاج بالصور C61
Fatom Najran
Fatom Najran
صقر ماسي
صقر ماسي
عدد المشاركات : 2492
العمر : 32
أوسمة التميز : طريقة مندي الدجاج بالصور Empty
تاريخ التسجيل : 29/04/2009
https://plus.google.com/u/0/114050426024244924261/posts

طريقة مندي الدجاج بالصور Empty رد: طريقة مندي الدجاج بالصور

في الثلاثاء فبراير 23, 2010 4:07 pm
طريقة مندي الدجاج بالصور 29280
انسام
انسام
المديـــر العـــــام
المديـــر العـــــام
عدد المشاركات : 5253
العمر : 33
أوسمة التميز : طريقة مندي الدجاج بالصور Empty
تاريخ التسجيل : 15/01/2009
رسالتي : صحيح إلي ما بقدرك لا تقدره ولا تسأل فيه لانو فعلا ما بستاهل أي احترام او تقدير



بطاقة الشخصية
أسم المستعمل:
https://palestine-hawk.ahlamountada.com

طريقة مندي الدجاج بالصور Empty رد: طريقة مندي الدجاج بالصور

في السبت فبراير 27, 2010 7:25 am
طريقة مندي الدجاج بالصور 467399
لؤلؤة القلوب
لؤلؤة القلوب
صقر ماسي
صقر ماسي
عدد المشاركات : 7773
العمر : 24
أوسمة التميز : طريقة مندي الدجاج بالصور Empty
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
رسالتي : ليًسٌٍُ غٌَرٍوٍرٍآً أوٍٍ كُبٌٍــرٍيًآء
بٌٍٍل شٌٍُمٌٍَوٍخٍُآ بٌٍآٍلذَآتًُ َفٍأنٍآ شٌٍُآمٌٍَخٍُهُ بٌٍأخٍٍُلآًقٌٍيً وًٍقٌٍيًمٌٍَيً
ٍليًسٌٍُ َفًٍقٌٍطٌٍُ بٌٍجًُمٌٍَآٍليً وٍنٍعُوٍمٌٍَتًُيً بٌٍٍل أنٍآ هُكُذَآ وٍسٌٍُأضٍٍُِل هُكُذَآ
مٌٍَآ أجًُمٌٍٍَل أنٍ أكُوٍنٍ أنٍآ .. ٍلآ أنٍآ أكُوٍنٍ غٌَيًــرٍيً ..!




http://www.pa7a.com

طريقة مندي الدجاج بالصور Empty رد: طريقة مندي الدجاج بالصور

في الثلاثاء مارس 09, 2010 9:09 am
طريقة مندي الدجاج بالصور 467483


لــاـ تكون بخيالي حلم و مش إلي
و لا تحير سؤالي و تقلي إسألي
خليني بقلبك طفلة مدللة ♥️

cat. cat. cat.




الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى