شيكولاتة بحليب الإبل

**الخميس يوليو 23, 2009 4:42 pm**

أعلن مارتن فان المسيك مدير عام شركة النسمة الإماراتية لصناعة الشيكولاتة أن شركته هي أول شركة في العالم تنتج شيكولاتة مصنوعة من حليب الإبل وأنها تجري محادثات للتوسع في أسواق عربية وأوروبية واليابان والولايات المتحدة.

شيكولاتة بحليب الإبل

ونقلت جريدة 'البيان' الإماراتية عن المسيك قوله:' إن الشركة ومقرها دبي تنوي دخول السوق السعودية أولا ثم البحرين وقطر والكويت والولايات المتحدة في غضون الأشهر القليلة التالية.
وتجري النسمة محادثات مع سلسلة متاجر هارودز في بريطانيا وتشوكليت كافرد في سان فرانسيسكو لبيع إنتاجها'، مشيرا إلى أن 'النسمة' سجلت رسميا في أكتوبر من العام الماضي وتهدف لإنتاج مائة طن من الشيكولاتة الفاخرة بحليب الإبل كل عام بالشراكة مع مانر النمساوية لإنتاج الشيكولاتة.
ويوجد في مزارع الشركة 3000 رأس من الإبل وتبيع الشيكولاتة في متجر ملحق بالمزرعة وفي الفنادق الفخمة والطائرات الخاصة. كما أعلن فان المسيك أن الشركة تنوي بيع إنتاجها من خلال شبكة الانترنت في غضون شهر.
ومن المقرر أن تفتتح الشركة متجرا ثانيا بأحد مراكز التسوق الضخمة في دبي.
وأضاف فان المسيك قائلا:' نأمل أن نصبح المنتج الأول في الشرق الأوسط. انه منتج فاخر لن نعرضه في متاجر السوبر ماركت. ننوي التواجد في مركز تسوق واحد في كل من مدن الإمارات'.
كما لفت المسيك إلى أن النسمة تدرس إمكانية فتح متجر في اليابان لأن الطلب على المنتج كبير. وتؤكد الشركة أن جميع أنواع
الشيكولاتة بدون مواد حافظة أو إضافات كيماوية ويضاف لها فقط توابل محلية معروفة ومكسرات وعسل.
وتابع المسيك قائلا:' إن حليب الإبل صحي أكثر من حليب البقر ويحتوي على خمسة أمثال فيتامين (ج) ودهون ولكتوز أقل وأنسولين أكثر مما يجعله مفيدا لمرضى السكري ومن لديهم حساسية من اللكتوز.